Ciudad del Carmen, Estado de Campeche es un destino con muchos atractivos para ofrecer, esta ciudad posee todos los servicios para que usted se sienta cómodo y disfrute de los dÃÂas allÃÂ. Los Hoteles en Ciudad del Carmen y restaurantes le harán pasar una de las vacaciones más placenteras des su vida. Las haciendas lo deleitarán con la historia, las bellezas naturales lo dejarán sin aliento y los platillos mexicanos serán un sueño para su paladar cuando deguste la gastronomÃÂa de Ciudad del Carmen.
La gastronomÃÂa de Ciudad del Carmen posee sus raÃÂces en lo que fue la alimentación de los mayas que se enriqueció al llegar los españoles, actualmente la población de Campeche van al mercado y allàlos ingredientes tÃÂpicos están a la venta. El cazón sirve para hacer panuchos, tacos, empanadas y pan, el pámpano es usado para hacer camarones al coco, paté, escabeche y platillos calientes.
Los cangrejos también forman parte de la dieta en Campeche, de ellos se comen las patas en distintos aderezos frÃÂos, el papaché es de sabor muy peculiar, el mismo se crÃÂa en los manglares. El chile x`catic se prepara con rellenos de capeado y cazón, los bichos de mar que se consumen son raya, pulpo, calamares, y sierra entre otros. Los platillos tÃÂpicos son también tamales de harina colada con un relleno de puerco o carne de gallo en salsa de achilote, el elote tierno cocido y tortillas de maÃÂz.
En la gastronomÃÂa de Ciudad del Carmen el chile habanero es común en salsas y adobos, el calor del picante acompañará al calor de algunas bebidas bien subidas en alcohol que podrá degustar en estas regiones. Realice los tours de Ciudad del Carmen y si quiere puede visitar otros lugares como Yucatán, pero eso sÃÂ, no se vaya de la PenÃÂnsula de Yucatán sin probar la gastronomÃÂa Campechana.
Autor: Tamara Villalba
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Comidas TÃÂpicas de Ciudad del Carmen Miércoles, Octubre 22nd, 2008 a las 22:11
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Gastronomia en Ciudad del Carmen, General.
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Comentarios
Lo más tipico: tortas de cochinita en el mercado, cokteles de marisco en Cajun, mojarras fritas en playa norte, panuchos en cualquier triciclo en la calle, y la comida china que ya es tÃÂpica de esta ciudad hay un chang-arro en cada esquina.
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Lo más tipico: tortas de cochinita en el mercado, cokteles de marisco en Cajun, mojarras fritas en playa norte, panuchos en cualquier triciclo en la calle, y la comida china que ya es tÃÂpica de esta ciudad hay un chang-arro en cada esquina.
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